Préparation d’un menu gastronomique à emporter pour 2 convives
Venez apprendre à réaliser un menu gastronomique et repartez avec vos délicieuses réalisations.
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Toutes les séances peuvent être réserver directement ou offertes sous forme d'un bon cadeau
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25/01/2025
9h30 à 13h00
menu gastronomique
Oeuf mollet frit, légumes rôtis, purée de butternuts et émulsion de lard
Bœuf wellington au bacon et à l’épinard, purée de patate douce
Choux meringués, crémeux vanille et ananas rôti
Bœuf wellington au bacon et à l’épinard, purée de patate douce
Choux meringués, crémeux vanille et ananas rôti
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Complet !
90,00 €
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Présentation du cours
Venez suivre un cours de cuisine gastronomique pour une personne et réaliser un menu complet (entrée, plat et dessert) sur un thème spécifique et gourmand.
Repartez avec vos réalisations pour 2 couverts et vos fiches recettes.
Il s’agit d’un cours d’une durée de 3h30 environ dans notre atelier de Fenay, à côté de Dijon.
Repartez avec vos réalisations pour 2 convives et vos fiches recettes.
