Préparation d’un menu gastronomique à emporter pour 2 convives
Venez apprendre à réaliser un menu gastronomique et repartez avec vos délicieuses réalisations.
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Toutes les séances peuvent être réserver directement ou offertes sous forme d'un bon cadeau
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26/09/2026
9h30 à 13h00
menu gastronomique
Gros Cannelloni de tartare de gambas, avocat et mangue, vinaigrette aux fruits de la passion
Bœuf wellington au bacon et épinard, purée de patate douce
Sablé façon tarte au citron meringué
Bœuf wellington au bacon et épinard, purée de patate douce
Sablé façon tarte au citron meringué
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
1 places
1 places
90,00 €
05/12/2026
9h30 à 13h00
menu gastronomique
Tatin de foie gras et magret de canard et petite salade
Bœuf en croûte au foie gras, champignons , sauce crémée à la truffe, purée de marrons
Mini Buche de noël au chocolat craquant
Bœuf en croûte au foie gras, champignons , sauce crémée à la truffe, purée de marrons
Mini Buche de noël au chocolat craquant
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
90,00 €
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Présentation du cours
Venez suivre un cours de cuisine gastronomique pour une personne et réaliser un menu complet (entrée, plat et dessert) sur un thème spécifique et gourmand.
Repartez avec vos réalisations pour 2 couverts et vos fiches recettes.
Il s’agit d’un cours d’une durée de 3h30 environ dans notre atelier de Fenay, à côté de Dijon.
Repartez avec vos réalisations pour 2 convives et vos fiches recettes.
