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Préparation d’un menu gastronomique à emporter pour 2 convives

Venez apprendre à réaliser un menu gastronomique et repartez avec vos délicieuses réalisations.
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31/08/2024
9h30 à 13h00
menu gastronomique
Grosses ravioles aux petits légumes et fromage frais, crémeux de petits pois et copeaux de parmesan
Cuisses de canard désossées et farcies aux gésiers confites, jus réduit à l’orange et quinoa
Méli-mélo de fruits exotiques, crémeux passion et croustillant coco
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
6 places
90,00 
Ajoutez un participant
Veuillez choisir une date préalablement

Présentation du cours

Venez suivre un cours de cuisine gastronomique pour une personne et réaliser un menu complet (entrée, plat et dessert) sur un thème spécifique et gourmand.
Repartez avec vos réalisations pour 2 couverts et vos fiches recettes.
Il s’agit d’un cours d’une durée de 3h30 environ dans notre atelier de Fenay, à côté de Dijon.
Repartez avec vos réalisations pour 2 convives et vos fiches recettes.

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