Cours pâtisserie 3h

Vous apprendrez à pâtisser comme les grands chefs sous l’oeil avisé de M. Le Pâtissier durant 3 heures !
J'apprends à "pâtisser" lors d'un cours de 3 heures
Je ramène les créations de mes 3 heures cours de pâtisserie à la maison
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Toutes les séances peuvent être réserver directement ou offertes sous forme d'un bon cadeau
20/04/2024
10h00 à 13h00
LES VIENNOISERIES
Réalisation de la pâte à croissant
Réalisation de croissant et pain au chocolat
Pâte à tartiner choco/noisette
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
2 places
75,00 
04/05/2024
10h00 à 13h00
entremet nougat, pistache, framboise
Croquant pistache
Moelleux trocadero pistache
Insert framboise
Crème bavaroise nougat
Glaçage miroir
Attention pour ce cours vous devez vous munir d’un cercle à entremet de 20 à 22cm. Si vous n’en avez pas vous pourrez en acheter un sur place (entre 10€ et 14€).
Complet !
75,00 
11/05/2024
10h00 à 13h00
les macarons
Macaron vanille
Macarons chocolat épicé
Macarons pistache
Macarons fraise basilic
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
1 places
75,00 
12/06/2024
14h30 à 17h30
les macarons
Macarons passion
Macarons Citron vert
Macarons noix de coco
Macarons chocolat blanc pralin
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
2 places
75,00 
14/06/2024
18h00 à 21h00
Le fraisier
Crème mousseline
Génoise
Montage du fraisier
Réalisation d’une rose en pâte d’amande
Attention pour ce cours vous devez vous munir d’un cercle à entremet de 20 à 22cm. Si vous n’en avez pas vous pourrez en acheter un sur place (entre 10€ et 14€).
Plus que
7 places
75,00 
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Présentation du cours

Venez apprendre durant 3 heures à réaliser de magnifiques pâtisseries comme chez le pâtissier.

Vous repartirez avec vos réalisations et vos fiches recettes.

Matériel, techniques, ingrédients secrets, astuces… vous saurez tout pour régaler vos convives.

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