Cours pâtisserie 3h

Vous apprendrez à pâtisser comme les grands chefs sous l’oeil avisé de M. Le Pâtissier durant 3 heures !
J'apprends à "pâtisser" lors d'un cours de 3 heures
Je ramène les créations de mes 3 heures cours de pâtisserie à la maison
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Toutes les séances peuvent être réserver directement ou offertes sous forme d'un bon cadeau
28/01/2023
15h00 à 18h00
ENTREMET POIRES ET PISTACHE
Dacquoise
Crème bavaroise pistache
Poires caramélisées
Crème bavaroise poire
Attention pour ce cours vous devez vous munir d’un cercle à entremet de 20 à 22cm. Si vous n’en avez pas vous pourrez en acheter un sur place (entre 10€ et 14€).
Complet !
70,00 
04/02/2023
10h00 à 13h00
Tartes
Tarte chocolat caramel mou
Tarte à la framboise sur sablé Breton et crème chiboust
Tarte vanille noix de pecan
Plus que
3 places
70,00 
11/02/2023
10h00 à 13h00
Brioches du monde
Cruffin
Babka
Roule a la cannelle
Salidou
Complet !
70,00 
25/02/2023
10h00 à 13h00
MACARONS
Macarons chocolat épicé
Macarons vanille
Macaron caramel
Macaron Citron
Complet !
70,00 
18/02/2023
10h00 à 13h00
entremet chocolat blanc et passion
Entremets chocolat blanc passion
Génoise
Mousse Chocolat Blanc
Crémeux passion
Attention pour ce cours vous devez vous munir d’un cercle à entremet de 20 à 22cm. Si vous n’en avez pas vous pourrez en acheter un sur place (entre 10€ et 14€).
Plus que
6 places
70,00 
11/03/2023
10h00 à 13h00
viennoiserie
Croissant/Pain Chocolat
Pâte à tartiner choco/noisette
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
5 places
70,00 
18/03/2023
10h00 à 13h00
MACARONS
Macarons chocolat menthe
Macarons Chocolat Blanc/Pralin
Macarons Passion
Macaron Citron Vert
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
3 places
70,00 
25/03/2023
15h00 à 18h00
Le Trianon
Dacquoise
Croustillant praliné
Mousse Chocolat
Glaçage chocolat
Attention pour ce cours vous devez vous munir d’un cercle à entremet de 20 à 22cm. Si vous n’en avez pas vous pourrez en acheter un sur place (entre 10€ et 14€).
8 places
70,00 
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Présentation du cours

Venez apprendre durant 3 heures à réaliser de magnifiques pâtisseries comme chez le pâtissier.

Vous repartirez avec vos réalisations et vos fiches recettes.

Matériel, techniques, ingrédients secrets, astuces… vous saurez tout pour régaler vos convives.

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