Cours pâtisserie 2h
Vous concevrez de très belles pâtisseries.
J'apprends à "pâtisser" lors d'un cours de 2 heures
Je ramène les créations de mes 2 heures de pâtisserie à la maison
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Toutes les séances peuvent être réserver directement ou offertes sous forme d'un bon cadeau
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13/01/2024
15h00 à 17h00
spécial pâte à choux
Gougère
Chou façon Paris Brest
Eclair au citron meringué
Chou façon Paris Brest
Eclair au citron meringué
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Complet !
45,00 €
24/01/2024
15h00 à 17h00
les classiques de la pâtisserie
Tartelette au citron meringuée
Choux à la chantilly, sauce caramel beurre salé
Choux à la chantilly, sauce caramel beurre salé
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
6 places
6 places
45,00 €
27/01/2024
15h00 à 17h00
confiserie
Caramel mou au beurre salé
Guimauve au chocolat
Pâte de fruit à la framboise
Guimauve au chocolat
Pâte de fruit à la framboise
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Plus que
7 places
7 places
45,00 €
31/01/2024
15h00 à 17h00
mignardises
Chouquette
Madeleine
Tartelette praliné noisette chocolat blanc
Cannelé bordelais
Madeleine
Tartelette praliné noisette chocolat blanc
Cannelé bordelais
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Plus que
7 places
7 places
45,00 €
14/02/2024
15h00 à 17h00
accro au caramel
Caramel macchiato
Caramels mous au beurre salé et à la vanille
Cupcake chocolat et caramel
Verrines pommes caramélisées, caramel au beurre salé, chantilly mascarpone, amandes effilées
Caramels mous au beurre salé et à la vanille
Cupcake chocolat et caramel
Verrines pommes caramélisées, caramel au beurre salé, chantilly mascarpone, amandes effilées
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8 places
45,00 €
21/02/2024
15h00 à 17h00
gouter régressif
Madeleines
Spritz au chocolat
Krumchy
Spritz au chocolat
Krumchy
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8 places
45,00 €
24/02/2024
15h00 à 17h00
pâtisseries newyorkaises
Cheesecake
Cookies à la façon LEVAIN BAKERY
Carrot Cake
Carré au lemon curd
Cookies à la façon LEVAIN BAKERY
Carrot Cake
Carré au lemon curd
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Plus que
7 places
7 places
45,00 €
28/02/2024
15h00 à 17h00
passionnément sucre
Tarte passion et chocolat au lait
Fingers ananas, mangue et noix de coco
Fingers ananas, mangue et noix de coco
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
45,00 €
09/03/2024
15h00 à 17h00
spécial pate à choux
Gougère
Chouquette
Religieuse au chocolat
Chouquette
Religieuse au chocolat
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
7 places
7 places
45,00 €
13/03/2024
15h00 à 17h00
chocolat addict
Chocolat frappé
Guimauves au chocolat
Moelleux au chocolat, cœur coulant au caramel au beurre salé, crème anglaise
Tuile de grué
Guimauves au chocolat
Moelleux au chocolat, cœur coulant au caramel au beurre salé, crème anglaise
Tuile de grué
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
45,00 €
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Présentation du cours
Venez apprendre à réaliser de belles pâtisseries revisitées durant 2 heures.
Vous repartirez avec vos réalisations et vos fiches recettes.
Matériel, techniques, ingrédients secrets, astuces… vous saurez tout pour régaler vos convives.
