Cours à thème
Vous apprendrez à faire des préparations sur un thème gourmand.
La préparation de cours à thème
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Toutes les séances peuvent être réserver directement ou offertes sous forme d'un bon cadeau
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31/10/2024
18h00 à 20h30
menu asiatique
Gyosa de porc et de légumes
Ramen de poulet et légumes croquants
Ramen de poulet et légumes croquants
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
7 places
7 places
63,00 €
07/11/2024
18h00 à 20h30
Balade au mexique
Faritas maison
Piments farcis
Empanadas au thon
Piments farcis
Empanadas au thon
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
6 places
6 places
63,00 €
09/11/2024
10h00 à 13h00
les sushis
Réalisation de sushis et makis
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
4 places
4 places
80,00 €
15/11/2024
18h00 à 20h30
Bistrot italien
Saltimbocca de veau et polenta crémeuse
Tarte à la ricotta et coulis de fruits rouge
Tarte à la ricotta et coulis de fruits rouge
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Plus que
7 places
7 places
63,00 €
21/11/2024
18h00 à 20h30
Légumes d’hivers
Soufflé de potiron à la fourme d’Ambert
Tian de légumes d’hiver
Choux farcis
Tian de légumes d’hiver
Choux farcis
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Plus que
5 places
5 places
63,00 €
29/11/2024
18h00 à 20h30
menu fromager
Œufs pochés, sauce époisses et tuile au fromage
Poulet Gaston Gérard et écrasé de pomme de terre
Poulet Gaston Gérard et écrasé de pomme de terre
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
4 places
4 places
63,00 €
13/12/2024
18h00 à 20h30
Menu Hivernal
Tajine de poulet et légumes d’hiver aux fruits sec
Poires pochées en robe croustillante et sauce au caramel
Poires pochées en robe croustillante et sauce au caramel
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
6 places
6 places
63,00 €
16/01/2025
18h00 à 20h30
menu fromager
Œufs pochés, sauce époisses et tuile au fromage
Poulet Gaston Gérard et écrasé de pomme de terre
Poulet Gaston Gérard et écrasé de pomme de terre
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
63,00 €
18/01/2025
10h00 à 13h00
les sushis et makis
Assortiment de sushis et de makis
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
80,00 €
24/01/2025
18h00 à 20h30
menu terre et mer
Gambas rôties au speck et pistou, sur tartare de légumes confits
Ballotine de volaille farcie aux écrevisses, sauce au chorizo et purée de patate douce
Ballotine de volaille farcie aux écrevisses, sauce au chorizo et purée de patate douce
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
5 places
5 places
63,00 €
30/01/2025
18h00 à 20h30
menu hivernal
Tajine de poulet et légumes d’hiver aux fruits sec
Poires pochées en robe croustillante et sauce au caramel
Poires pochées en robe croustillante et sauce au caramel
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
63,00 €
01/02/2025
10h00 à 13h00
tourtes et feuilletages
Feuilletage
Tourte aux escargots et crème d’Epoisses
Tourte à la viande et aux champignons
Tourte aux escargots et crème d’Epoisses
Tourte à la viande et aux champignons
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
75,00 €
07/02/2025
18h00 à 20h30
menu autour du poisson
Tartare d’avocat et mangue, gambas rôties
Fingers de cabillaud, jus de poivron et risotto de quinoa
Fingers de cabillaud, jus de poivron et risotto de quinoa
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
63,00 €
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Présentation du cours
Venez apprendre à réaliser des plats déclinés autour d’un thème fort et plein de saveurs. Une véritable invitation au voyage pour les papilles.
Vous repartirez avec vos réalisations pour 2 personnes et vos fiches recettes.
