Cours à thème

Vous apprendrez à faire des préparations sur un thème gourmand.
La préparation de cours à thème
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04/04/2024
18h00 à 20h30
menu terre et mer
Gambas rôties au speck et pistou, sur tartare de légumes confits
Ballotine de volaille farcie aux écrevisses, sauce au chorizo et purée de patate douce
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
4 places
63,00 
03/05/2024
18h00 à 20h30
antipasti
Croustillant de mozzarella au pesto de roquette
Involtini de Speck
Petits Pains, Beurre d’Ail, Concassé de Tomate et Jambon de Parme
Légumes grillés à l’huile d’olive
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
63,00 
17/05/2024
18h00 à 20h30
MENU ASIATIQUE
Yakitori de bœuf au fromage
Yakitori de porc caramélisé
Ramen de poulet et légumes croquants
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
63,00 
24/05/2024
18h00 à 20h00
Les pâtes fraiches
Pâte à nouilles
Spaghettis à l’encre de seiche et coquillages
Tagliatelles au basilic, sauce crémeuse au gorgonzola et pignons de pins
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
7 places
50,00 
15/06/2024
10h00 à 13h00
sushis et makis
Réalisation de sushis et makis
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
8 places
80,00 
22/06/2024
10h00 à 13h00
TOURTES ET FEUILLETAGE
Feuilletage
Tourte aux escargots et crème d’Epoisses
Tourte à la viande et aux champignons
Pour limiter les emballages inutiles n'hésitez pas à venir avec vos contenants
Plus que
7 places
75,00 
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Présentation du cours

Venez apprendre à réaliser des plats déclinés autour d’un thème fort et plein de saveurs. Une véritable invitation au voyage pour les papilles.
Vous repartirez avec vos réalisations pour 2 personnes et vos fiches recettes.

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