08/01/2022 de 10h à 13h

FEUILLETAGE ET GALETTE DES ROIS

70,00

Vous apprendrez à pâtisser comme les célèbres chefs sous l’oeil avisé de M. Le Pâtissier !

J'apprends à "pâtisser" lors d'un cours de 3 heures

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Je ramène les créations de mes 3 heures de pâtisserie à la maison

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Description

Venez apprendre à réaliser votre propre pâte feuilletée et de magnifiques galettes des rois comme chez le pâtissier.
Vous repartirez avec vos réalisations et vos fiches recettes.

Matériel, techniques, ingrédients secrets, astuces… vous saurez tout pour régaler vos convives.

Programme : 

  • réalisation de la pâte feuilletée et tourrage
  • galette des rois à la frangipane
  • galette des rois au chocolat