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Pièce Montée
 (08/06/2019 9h30 - 13h30)


95,00 € * x

* par élève
7 places restantes


Description

Venez apprendre à réaliser une pièce montée en choux pour 8 personnes. Repartez avec votre réalisation et vos fiches recettes.

Au programme

- choux
- crème pâtissière
- garnissage des choux
- support en nougatine
- montage de la pièce montée
- décoration de la pièce montée

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