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Stéphanie
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Cours Barbecue et Fumoir Weber Spécial Fumage
 (19/09/2020 10h00 - 15h00)


89,00 € * x

* par élève
8 places restantes


Description

En partenariat avec la célèbre marque de barbecues WEBER venez participer aux tous premiers cours de cuisine spécial Barbecue et Fumoir sur Dijon.
Vous apprendrez à maîtriser l'art du fumage à chaud et à froid, au barbecue et au fumoir.
Vous dégusterez sur place et repartirez avec vos fiches recettes.


Au programme

- ailes de poulet fumées à la bière
- filet de poisson fumé
- travers de porc fumés sauce whisky
- rôti de veau fumé farci aux herbes et à la crème
- fromage de brebis fumé aux herbes et sa petite salade


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