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Menu tout champignon
 (19/11/2020 18h30 - 22h30)


75,00 € * x

* par élève
6 places restantes


Description

Venez apprendre à travailler les champignons de manière originale.
Vous dégusterez sur place et vous repartirez avec vos fiches recettes.



Au programme

- raviolis au cèpes, crème de foie gras
- râble de lapin farci désossé et farcie aux champignons des bois, petit jus et risotto au potiron
- tiramisu pomme et spéculoos

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