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Verrines et Siphon DIJON
 (11/04/2019 18h30 - 22h30)


75,00 € * x

* par élève
8 places restantes


Description

Venez découvrir les différentes utilisations du siphon et dégustez sur place, dégustation d'un verre de vin lors du repas.
Vous repartirez avec vos fiches recettes.


Au programme

- velouté de courgette et chantilly de chèvre
- gambas rôties et espuma de chorizo
- espuma de pomme de terre et volaille du trappeur
- salade d'ananas et mousse de verveine
- petit sablé et chantilly de chocolat

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