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La langoustine dans tous ses états DIJON
 (23/05/2019 18h30 - 22h30)


75,00 € * x

* par élève
6 places restantes


Description

Venez apprendre à travailler la langoustine de manière originale et raffinée.
Vous dégusterez sur place et vous repartirez avec vos fiches recettes.



Au programme

- raviole de langoustines, bouillon thaï et petits légumes
- langoustines rôties sur risotto venere et jus de langoustine crémé
- moelleux au citron vert et mangue rôtie

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